开心电玩城

  • 川野·2017·第六届创新菌菇菜品推介会-上海松江站
  • 发布时间:2017-06-26

2017年6月22日,由四川(chuan)开心电玩城有限公(gong)司(si)主办,川(chuan)野特约经销商上海爱皇商贸有限公(gong)司(si)、寶(bao)燕餐饮(yin)协(xie)办的(de)川(chuan)野·2017·第六(liu)届(jie)创(chuang)新菌菇菜品(pin)推(tui)介会在上海市寶(bao)燕壹號(七宝店)举行。


注(zhu):参(can)会(hui)的部分(fen)酒店、机构(gou)名单,排名不(bu)分(fen)先(xian)后

寶燕壹號(七(qi)宝店)行政总厨赵伟文大师带领团队(dui)为大家呈现了一场色香味俱佳的(de)山珍宴。

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寶燕(yan)壹號(七(qi)宝店)行政(zheng)总厨赵伟文(wen)大师(shi)

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川(chuan)野餐饮渠道部经理(li)彭虹凯(kai)先生与寶燕壹號(hao)(七宝(bao)店)厨师团(tuan)队交流菌菇菜(cai)品制作事宜

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配料:

瓶装滑菇200g、红乳牛肝菌50g、V+加倍鲜5g

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配(pei)料:

清水(shui)草菇、百灵菇、鲍鱼(yu)菇各(ge)100g、川野山珍精增味型5g、菌宝(bao)王3g

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配(pei)料:

(整片(pian))冰鲜松茸120g、黑松露50g

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配料:

清水姬菇(gu)300g、川野(ye)山珍(zhen)精增(zeng)鲜型5g、川野(ye)菌汤(tang)10g

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配料:

玻瓶青杠菌200g、川(chuan)野山珍(zhen)精增鲜型5g

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配料(liao):

冰鲜美味(wei)牛肝菌120g、川野山(shan)珍精增鲜型5g

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配料(liao):

冰鲜黑松露(lu)50g、川(chuan)野山珍精(jing)增(zeng)味型5g、川(chuan)野菌汤10g

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配料(liao):

清水(shui)八珍菌150g、川野(ye)山珍精增鲜型(xing)5g

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配料:

清水红乳牛肝菌(jun)200g、川野山珍精增味型(xing)5g

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配料:

瓶装滑(hua)菇(gu)200g

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配(pei)料(liao):

干品小羊肚菌(jun)20个(ge)、川野山珍精增味型5g、菌(jun)宝王5g

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配料:

冰(bing)鲜黑(hei)虎掌200g、川野山珍(zhen)精增味型5g

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 配料:

冰(bing)鲜黄(huang)牛肝(gan)菌120g、川野山珍精增味型5g、菌滋(zi)10g

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配料:

(整片)冰(bing)鲜松(song)茸120g、松(song)茸精5g

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配料:

清水(shui)姬菇250g、V+加倍鲜5g

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配料:

冰鲜(xian)鹅(e)蛋菌240g、川野山珍(zhen)精增鲜(xian)型5g

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配料:

川野菌汤底料40g、(柄片和(he)帽片)冰鲜松(song)茸各90g、松(song)茸精(jing)5g

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配料:

冰鲜鹅蛋菌(jun)120g、V+加倍鲜5g 

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配(pei)料:

(帽(mao)片)冰鲜松(song)茸(rong)120g、松(song)茸(rong)精(jing)5g、川(chuan)野菌(jun)汤10g

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配料(liao):

冰鲜美味牛肝菌(jun)120g、川野山珍精增味型5g、菌(jun)宝王5g

川野(ye)营销总监朱玉兰女(nv)士简单介绍了川野(ye)对(dui)上海市(shi)场的投入,讲述了公司新产品(pin)的研发(fa)及产品(pin)的特性,并与特邀嘉宾麻(ma)九香火(huo)锅连锁的胡(hu)涛先生进行菌汤锅底(di)的演示。



现场(chang)演示(shi)菌汤锅底制作(zuo)

川(chuan)野(ye)上(shang)海特约经销商赵丙(bing)现(xian)先生(sheng)讲述主营川(chuan)野(ye)产(chan)品及业(ye)务范(fan)围。


此次活(huo)动(dong)菌汤锅底演示深(shen)受嘉宾们的喜(xi)爱,纷纷发(fa)表了独特的见解(jie)。

“精(jing)准的比例(li)、不(bu)同食材在制作(zuo)菌汤制作(zuo)时的窍门,突出了川野在菌菇(gu)研究和制作(zuo)菌汤方(fang)面的专业水(shui)平(ping)……”

“川野制作菌汤的产品丰富(fu)多(duo)样,可(ke)以(yi)满足大家不同的需求,相(xiang)信他们的专业水平(ping)可(ke)以(yi)给顾(gu)客带来更好(hao)的美食体验……”

“有句话说(shuo)的(de)很对,专(zhuan)业的(de)才是更好的(de),与川(chuan)野合作这(zhei)么久(jiu),他们一直专(zhuan)注在做食(shi)用菌(jun)(jun),这(zhei)么多年积累的(de)经验(yan)是其他人无法比拟的(de),这(zhei)次菌(jun)(jun)汤展示很好的(de)体现了(le)川(chuan)野的(de)专(zhuan)业精(jing)神,让我很钦佩(pei)……”


共同举(ju)杯(bei)祝川野越来越





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